Марокански клијент посећује Интоп машинерију како би прегледао производну линију јогурта

Ове недеље смо дочекали клијента из Марока који је дошао да провери напредак са својимлинија за производњу јогурта. Долетео је посебно да види како опрема ради пре него што је испоручена, и искрено, таква посета је увек наша омиљена врста - без дијапројекција, само челични и нерђајући резервоари раде свој посао.

Ујутро је стигао у фабрику и отишао право у радионицу. Наш инжењерски тим га је водио кроз целу линију корак по корак: резервоаре за мешање и пастеризацију, хомогенизатор, резервоаре за ферментацију и део за пуњење и паковање на крају. Посебно је провео дуго времена око резервоара за ферментацију, распитујући се о контроли температуре и како поступамо са конзистентношћу шарже када су амбијентални услови у Мароку топлији и сувљи од онога што обично тестирамо у Хубеију.

Једна ствар коју је помињао више пута је хигијенски дизајн — како су цеви постављене, колико се резервоари лако чисте и да ли суЦИП системмогао да се носи са својим планираним распоредом производње без додавања превише застоја између серија. Наши техничари су му на лицу места спровели кратки ЦИП циклус како би могао да види брзину протока и покривеност, уместо да само чује о томе. Такође је тражио да види контролну таблу у функцији, а наш електроинжењер га је провео кроз подешавања ПЛЦ-а, укључујући и како се аларми активирају ако температура или притисак одступе изван опсега.

До поподнева смо се вратили у фабрику радећи коначан преглед листе опреме у односу на његову наруџбу, проверавајући бројеве капацитета и потврђујући неколико малих модификација које је желео на основу његовог локалног квалитета воде и напајања. Наш тим је управо тамо направио белешке о променама тако да се ништа не изгуби између посете и коначне израде. Такође је постављао добра питања о резервним деловима и како изгледа типичан распоред одржавања када се линија инсталира, што нам је било драго да смо детаљно прошли са њим.

Пре него што је кренуо на аеродром, рекао нам је да му је посета дала много више самопоуздања него што су фотографије или видео позиви икада могли – могућност да додирне машину, да гледа како она кружи и да разговара директно са инжењерима је направила разлику. То је заиста цела поента да клијенти лично посете фабрику. Спецификације опреме на папиру говоре само део приче; сагледавање квалитета израде и разговор кроз детаље лицем у лице је оно што гради право поверење.

Сада завршавамо последња прилагођавања његове линије јогурта и делићемо још ажурирања како производња и испорука буду напредовали. Увек нам је драго да угостимо клијенте који желе да виде своју опрему пре него што напусти нашу радионицу, и радујемо се што ћемо у наредним месецима дочекати још посетилаца из Марока и широм Северне Африке.