Линија за производњу сока од трешње

ИНТОП Линија за производњу сокова од трешања је потпуно интегрисано решење индустријског квалитета дизајнирано за ефикасну прераду свежих трешања у производе високог квалитета. Као професионални произвођач, добављач и фабрика у Кини, ИНТОП обезбеђује системе за прераду сока од трешње по принципу кључ у руке који испуњавају међународне стандарде безбедности хране и хигијене, што их чини погодним за брендове сокова, фабрике пића и фабрике за прераду хране широм света.

Ова линија за производњу сока од трешања покрива комплетан процес — од прања, сортирања, дробљења, екстракције сока, бистрења, стерилизације и мешања до пуњења и паковања. Дизајниран са технологијом паметне производње Индустрије 4.0, систем обезбеђује стабилан рад, висок принос сока, конзистентан укус и оптимално задржавање хранљивих материја. Сва опрема је произведена од нерђајућег челика СУС304 или опционог СУС316, који обезбеђује издржљивост, отпорност на корозију и лако чишћење.

Карактеристике производа за пиће од сока од вишње

Слатка и вишња, своје светле и глатке боје, од давнина се сматра плодом лепоте. Сок од трешње помаже у избељивању и сјају коже лица, смањењу бора и флека, због чега су многи производи за избељивање убацили састојке трешње последњих година. Трешње су изузетно богате гвожђем; садржај гвожђа на 100 грама свежег воћа је 13 пута већи од глога и 20 пута од јабуке, што га чини највећим међу свим воћем. Гвожђе је сировина за хемоглобин, а жене се за своје здравље ослањају на крв. Због тога, осим што улепшава кожу и тен, сок од трешње помаже и у лечењу анемије код трудница и дојиља, као и код разних гинеколошких обољења попут обилне менструације и крварења из материце. Трешње су добар лек за гинеколошке тегобе, како изнутра тако и споља, и могу се користити у дијететској терапији.  Прво растворити одговарајућу количину каменог шећера, додати 50 грама беле гљиве и кувати око 10 минута, затим додати 30 грама вишања и одговарајућу количину цветова османтуса и проврити. Ова супа помаже да се напуни чи, негује крв и избељује кожу.

Линија за производњу сока од трешње

1. Секција за третман воде

Резервоар за сирову воду → Филтрација кварцног песка → Филтрација са активним угљем → Прецизна филтрација → Прва фаза реверзне осмозе → УВ стерилизација → Стерилно складиштење.

Линија која производи чисту воду користи различите врсте воде, као што су вода из славине и вода из земље. Филтрирање воде је један од корака у њеном третману. Филтрирање са активним угљем, филтрирање кварцног песка и прецизно филтрирање су три главна типа. Након филтрирања, вода пролази кроз машину за реверзну осмозу (РО) и машину за ултраљубичасту стерилизацију (УВ). Након тога иде у резервоар да добије чисту воду.

2. Секција за прераду сировина

Предтретман сировина → цеђење сока или екстракција → бистрење и филтрација.

Прскају и тресу трешње са мехурићима да их очисте. Након чишћења трешања, потребно је да извадите коштице и згњечите их. Интоп-ов нови алати за уклањање коштица извлаче коштице из воћа без превише повреде меса. Ово задржава ствари које су вам потребне за касније прављење сока. У зависности од тога какав укус купац жели да има пиће, трешње се могу прерадити помоћу пресовања или спиралног сока. Овај алат осигурава да сок буде праве боје и да има висок принос. Овај уређај сам прави напитке са соком од вишње. Постоји неколико корака кроз које сок пролази да би се ослободио додатних воћних влакана и других нечистоћа. Ова метода прави основни материјал који има чист укус.

3. Одељак за стандардизацију формулације

Формулација → Вакуумска дегазација → Хомогенизација → Тренутна стерилизација на ултрависокој температури → Стерилно складиштење.

Стварање истих формулација Уклањање гаса у хоовер-у Стварање истих Тренутна стерилизација на веома високим температурама Чисто складиштење. Аутоматска машина за мешање користи веома прецизне мерне алате за мешање сока, воде, шећера и других ствари. Контролни систем пази на све. Механизам осигурава да укус сока од вишње остане исти. Користимо технологију тренутне стерилизације на ултра-високим температурама како бисмо били сигурни да су наши артикли сигурни и да трају дуже. На овај начин можете искоренити клице у врло кратком временском периоду без промене укуса или исхране трешања. Одзрачивањем се ослобађају гасови који су настали током операције и након стерилизације. Ово спречава да сок од трешања има другачији укус. Након тога, потпуно аутоматизована асептична опрема за пуњење пуни сок у чистом, компактном простору. Ова машина може да пакује све врсте ствари, да се увери да је пуњење исправно и да добро запечати паковање.

4.ЦИП одељак за чишћење  

ЦИП систем за чишћење се користи на целој производној линији за пиће за чишћење резервоара и цеви. Главни циљ је осигурати да производна линија никада не престане да ради.