Како функционише систем за пречишћавање воде у линији за производњу пића?

Са све већим захтевима за безбедност производа и стабилност процеса,Интоп Мацхинеринаглашава важностсистем за пречишћавање водедизајн у савременој производњи пића и млека, где квалитет воде утиче на перформансе опреме и конзистентност финалног производа.

Већина купаца се фокусира на главну процесну опрему — УХТ, пунило и ЦИП. Али вода је оно што додирује сваки део вашег производа, од напајања котла до завршног испирања. Ако вода није у реду, ништа низводно не ради како треба.

А комплетансистем за пречишћавање воде за линију пића или млечних производа обично укључује три до пет фаза, скалираних према вашој сату и квалитету изворне воде.

Пешчани филтер и активни угаљ — фаза претходног третмана

Сирова вода – било из општинског снабдевања, бушотине или речног захвата – носи суспендоване чврсте материје, хлор и органске материје. Пешчани филтер избацује веће честице. Филтер са активним угљем уклања хлор и једињења мириса/укуса која би иначе пренела у готов производ.

Ова фаза изгледа досадно, али ако је прескочите, ваше РО мембране сагоревају у року од неколико месеци. Свако ко вам цитира пакет за третман воде без одговарајућег претходног третмана продаје вам будући рачун за замену мембране.

РО систем— Срж линије

Реверзна осмоза је место где се највећи део пречишћавања дешава. Вода се гура кроз полупропусну мембрану под високим притиском, типично 10-15 бара за бочату воду, вишим за морску воду. Мембрана одбија 95-99% растворених соли, бактерија и већине органских молекула.

Стопа опоравка је важнија него што већина купаца схвата. Стандардни РО ради са 50-75% опоравка — што значи да на сваких 100 литара добијате 50-75 литара пермеата. Већи опоравак је могућ, али повећава ризик од скалирања. За линију пића која ради 12 сати дневно, та разлика у опоравку износи хиљаде литара по смени.

Машина за полирање мешовитих кревета или ЕДИ—за захтевне примене

Ако је ваша крајња употреба еквивалентна води за ињекције, или мешате са осетљивим укусима, јонски измењивач са мешовитим слојем или ЕДИ модул снижавају проводљивост испод 1 µС/цм. Већини линија за млечне производе и сокове није потребна ова фаза. Већина фармацеутских, козметичких или врхунских апликација за напитке за разблаживање водом.

Петља за складиштење и дистрибуцију

Третирана вода иде у резервоар од нерђајућег челика, обично 304 или 316Л у зависности од тога да ли ће се вода загрејати. Одатле, дистрибуциона петља га преноси тамо где је потребна линија - вода са састојцима, ЦИП разблаживање, испирање боца или напајање котла. УВ стерилизатор на повратној линији спречава поновну контаминацију петље између употреба.

Шта нуди Интоп Мацхинери

Интоп машинеријазалихе комплетнесистеми за пречишћавање водевеличине од 500 Л/х до 20.000+ Л/х, са анализом изворне воде и прилагођеним одабиром мембране.РО системиукључују ЦИП компатибилне цевоводе и петље за претстерилизацију за апликације за пиће или фармацију.

Пошаљите нам извештај о изворној води (ТДС, тврдоћа, гвожђе, хлор) и циљни излазни волумен. Вратићемо се са конфигурацијом фаза по фазу, циљем опоравка и распоредом потрошног материјала за који ћете морати да издвојите буџет.